Ale co uvařit? Nevíte? Přináším několik receptů pro inspiraci.

Předkrmy

• Lívance s nugetou a ovocem
• Šunkové rolky
• Hrozny v perlivém želé

Začít můžeme předkrmem, který vašeho miláčka jistě překvapí:

Lívance s nugetou a ovocem

Budeme potřebovat:

• rostlinný olej

na ozdobu:

• 1 šlehačku
• 1 konzervu ovoce

Na potření:

• 160g nugety

Těsto:

• 1 vejce
• 1dl mléka
• 1 prášek do pečiva
• 3 lžíce cukru moučka
• 150g hladké mouky

Postup přípravy receptu:

1. Do šlehací mísy vyklepeme celé vejce a důkladně prošleháme s mlékem. Pak přidáváme mouku po troškách, aby nezůstaly v těstě nerozmíchané hrudky. Přidáme cukr moučku a na konec přidáme prášek do pečiva a lehce ho zapracujeme do těsta.
2. Na rozpálené pánvi vymazané rostlinným olejem, pomalu pečeme lívance z obou stran dozlatova.
3. Hotové lívance potřeme větším množstvím nugety a přeložíme na sebe. Vše ozdobíme ovocem, zakapeme javorovým sirupem, můžeme nahradit i jiný sirup.
4. Takto připravené lívance s nugetou a ovocem nakonec postříkáme šlehačkou.

Šunkové rolky

Klasický předkrm, kterým jistě neurazíte. Stačí jen zapojit fantazii na dozdobení a efekt bude jistě vynikající.

Budeme potřebovat:

• 4 plátky šunky
• 2 lžíce kysané smetany
• 2 lžíce pomazánkového másla
• 2 lžíce strouhaného křenu

Na ozdobu:

• zelenou petrželku nebo barevnou papriku

Postup přípravy receptu:

1. Metličkou si vymícháme pomazánkové máslo s kysanou smetanou, trochu osolíme a přidáme strouhaný křen.
2. Směs pokládáme na plátky šunky, kterou pak stočíme do rolky.
3. Pokládáme na dezertní talířek, jehož kraj zdobíme sekanou petrželkou nebo tenkými proužky červené a zelené kapie.
4. Samotné rolky můžeme přizdobit i šlehačkou.

Hrozny v perlivém želé

Velice slavnostní chuťovka, která bude pro vašeho miláčka jistě velkým překvapením.

Budeme potřebovat:

• 20 g želatiny
• 1 láhev sektu
• 100g marcipánu
• Citrónovou zmrzlinu
• 1 potravinářské barvivo
• Mátu
• 300g hroznového vína

Postup přípravy receptu:

1. Želatinu připravíme podle návodu na obalu a necháme vychladnout.
2. Z omytého hroznového vína odstraníme pecičky a kuličky nakrájíme na malé kousky.
3. Marcipán obarvíme potravinářskou barvou, rozválíme na tenčí plát a vykrájíme srdíčka.
4. Nakrájené hroznové víno rozdělíme do sklenic, přidáme srdíčka, přilijeme trochu želatiny a sekt.
5. Každý pohárek ozdobíme mátou a přidáme kopeček citronové zmrzliny.

Hlavní chod:

• Játra na pomerančích
• Normandské vepřové kotlety
• Steak z lososa se zeleninou a krevetovou pěnou

Protože je Valentýn jednou za rok, zkuste zvolit trochu slavnostnější jídlo.

Játra na pomerančích

Pokud máte rádi játra, tak tento recept je právě pro vás. Jemná pomerančová omáčka a brambory nebo hranolky k tomu.

Budeme potřebovat:

• Olej
• Sůl
• Hořčice
• 2ks pomeranče
• Zázvor
• Pepř mletý
• Bylinky
• 500g hovězích jater

Postup:
1. Játra nakrájíme na silnější plátky a potřeme hořčicí a poprášíme hrubou moukou.
2. Na rozpáleném tuku opečeme játra tak, aby získala křupavou kůrku a zároveň se propekla.
3. Nakonec je osolíme, vyjmeme a uložíme do tepla.
4. Výpečky na pánvi zalijeme vroucí vodou, scedíme přes síto, vrátíme na pánev a přilijeme trochu oleje.
5. Jeden pomeranč oloupeme a rozebereme ho na měsíčky.
6. Z druhého vymačkáme šťávu, kterou smícháme s vypečenou šťávou.
7. Přilijeme deci bílého vína a prohřejeme, nevaříme!
8. Na talíře klademe plátky jater, přeléváme omáčkou a zdobíme kousky pomeranče, nebo čerstvými bylinkami – koprem, bazalkou, petrželkou

Normandské vepřové kotlety

Francouzská kuchyně je zvláštní a výrazná, ale chuťově je to vždycky skvělé.

Budeme potřebovat:

• Sůl
• 2 lžíce másla
• 4 jablka
• Mletá skořice
• Mletý bílý pepř
• 4ks vepřové kotlety

Postup:
1. Vepřové kotlety omyjeme, osušíme, naklepeme. Osolíme je a opepříme.
2. V pánvi si rozehřejeme máslo a kotlety na něm z obou stran osmažíme.
3. Mezitím oloupeme a nakrájíme jablka a poskládáme je do máslem vymazané zapékací misky.
4. Osolíme je, opepříme a zaprášíme mletou skořicí.
5. Vše zakapeme šťávou z pečení, poklademe kotletami a zakryté dusíme v troubě do změknutí.
6. Upečené normandské vepřové kotlety podáváme s opečenými brambory.

Steak z lososa se zeleninou a krevetovou pěnou

Valentýnské afrodiziakum! Lehké jídlo se zeleninou a hlavně krevety obsahují selen a vitamín E, který podporuje plodnost!!!

Budeme potřebovat:

• Sůl
• 2dl Vývaru
• máslo
• 4 žlouteky
• 2dl smetany
• 1 Cuketu
• 1 brokolici
• 1 fenykl
• 1 lilek
• pepř mletý
• pepř mletý bílý
• 4 plátky lososa
• 8ks baby karotky
• 100g krevet koktejlových

Postup:
1. Nejprve si očistíme veškerou zeleninu, nakrájíme ji na menší kousky a uvaříme v osolené vodě doměkka. Potom ji scedíme a orestujeme na másle.
2. Steaky z lososa osolíme a osmahneme na přepuštěném másle z obou stran dozlatova.
3. Krevetovou pěnu si uděláme tak, že krevety vyloupeme, slupky promyjeme a zalijeme vodou, osolíme a připravíme z nich vývar. Budete ho potřebovat asi 2dl.
4. Do vychladlého vývaru přidáme žloutky, nádobu dáme do vodní lázně a směs vyšleháme do husté pěny.
5. Přidáme sůl, oba druhy pepře a smetanu a znovu šleháme nad párou.
6. Vyloupané krevety osolíme, opepříme a opečeme na másle, které zbylo po opékání lososa.
7. Steaky upravíme na talíře, obložíme zeleninkou a zalijeme krevetovou pěnou, kterou posypeme pečenými krevetami.

Dezert:

• Malinové pokušení po francouzsku
• Řezy Raffaello

A to nejlepší a hlavně nejsladší nakonec. Nyní si doladíte své chuťové buňky a další program je už jen a jen na Vás…

Malinové pokušení po francouzsku

Vyzkoušejte báječné osvěžení s malinovou omáčkou!

Budeme potřebovat:

• 250ml vanilkové zmrzliny
• 3 lžíce cukru moučky
• 250ml čokoládové zmrzliny
• 200g čerstvých malin

Na ozdobu:

• Šlehačka
• maliny

Postup:
1. Ze zmrzlin vykrájíme tvořítkem kopečky a do misek dáváme vždy po jednom od každé barvy.
2. Maliny očistíme, omyjeme a osušíme.
3. Rozmačkáme je a rozmixujeme s cukrem na omáčku.
4. Omáčkou přelijeme zmrzlinu, ozdobíme šlehačkou a čerstvými malinami

Řezy Raffaello

Vynikající a rychlý moučník, kterým překvapíte každého.

Budeme potřebovat:

drobení:
• ½ hrnku cukru moučka
• ¾ hrnku strouhaného kokosu

Poleva:

• 1 šlehačka

Těsto:

• 1 hrnek mléka
• 1 prášek do pečiva
• ¾ hrnku cukru moučka
• 2 vejce
• 2 hrnky polohrubé mouky
• ½ hrnku oleje

Postup:
1. Předehřejeme si troubu na 170 °C a připravíme hluboký plech, který vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou.
2. Ze všech ingrediencí na těsto vyšleháme hladkou hmotu, kterou vylijeme do připraveného plechu.
3. Dobře promícháme kokos s cukrem a rovnoměrně touto směsí posypeme těsto.
4. Pečeme necelých 20 minut, kokos by neměl zrůžovět, takže je nutné ho při pečení hlídat.
5. Ihned, jak vyndáme z trouby, zalijeme celý moučník šlehačkou a necháme odležet.
6. Pak moučník nařežeme a podáváme.

Budeme potřebovat:

• Nůžky
• Lepidlo
• Tvrdý papír
• Červený papír
• Tužku

Postup:
1. Přehneme tvrdý papír a ustřihneme dle potřeby tak, že nám vznikne požadovaný formát přáníčka.
2. Teď na červený papír obkreslíme přední stěnu přání a vystřihneme.
3. Zvolíme si motiv, který si nakreslíme na červený papír a poté ho vystřihneme.
4. Stačí už jen přilepit červený papír na přední stranu přání a je práce hotová.

Budeme potřebovat:

• červenou vlnitou lepenku
• tvrdý papír (bílý nebo stříbrný)
• lepidlo
• stříbrnou propisku
• nužky

Postup:
1. Postup je obdobný jako u Jednoduchého Valentýnského přání. Jen místo balicího papíru použijeme vlnitou lepenku.
2. Tvrdý papír přehneme napůl a odstřihneme do požadované velikosti přáníčka.
3. Poté si stejný tvar vystřihneme i z vlnité lepenky, který si stejně přehneme. Tak nám vzniknou dvě poloviny. Nebo můžeme vystřihnout jen přední díl.
4. Do přední poloviny vystřihneme srdce dle fantazie.
5. Nyní můžeme lepenku přilepit k tvrdému papíru.
6. Doprostřed vystřihnutého srdce na přední straně vepíšeme text stříbrnou propiskou, aby přáníčko dostalo slavnostní nádech.
7. A teď už jen stačí napsat text dovnitř přání, vložit do obálky a poslat 

Stačí koupit obyčejný kliprám, vzít si snímatelné barvy na sklo a dát se do práce. Výsledek (i přes svou jednoduchost) je velmi hezký.

Budeme potřebovat:

• Euro fólii či jakoukoliv složku (průsvitnou)
• Snímatelné barvy na sklo
• Kliprám (koupíte v každé fotografii za pár korun)

Postup:
1. Vytiskneme si níže uvedenou šablonu nebo prostě použijeme svou fantazii.
2. Poté srdce překreslujeme na průsvitnou fólii.
3. Necháme do druhého dne uschnout.
4. Po zaschnutí sejmeme a umístíme na zakoupený kliprám.
5. A dárek je hotový.

Co takhle něco vyrobit od srdce? Vyrobené dárky jsou vždy ty nejkrásnější. A když chcete být svému miláčkovi pořád na blízku, vyrobte mu rámeček, kde dáte Vaši nabo společnou fotografii.

Budeme potřebovat:

• Nůžky
• Tužku
• Červenou látku
• Lepidlo
• Tvrdý papír (klidně z nějaké krabice)
• Zdobnou mašli – kvítka (koupíte v galanterii)

Postup:
1. Na krabici si nakreslíme tvar srdce. Musí být o takové velikosti, abychom mohli dovnitř vyříznout místo na fotografii.
2. Srdce si vystřihneme dvakrát.
3. Do jednoho vyřízneme obdélník na fotografii (velikost zvolíme dle fotografie, níže uvádím příklad jak to má vypadat).
4. Potom stejný tvar srdce obkreslíme i na látku (zase dvakrát) a opět vystřihneme.
5. Látku nalepíme na vystřižené papírové srdce.¨
6. Potom ještě dozdobíme ozdobnou mašlí tak, že si jednotlivé kvítky odstřihneme a přilepíme. Můžeme samozřejmě použít i cokoliv jiného na dozdobení.
7. Po zaschnutí přilepíme srdce k sobe tak, že horní část nebudeme lepit k sobě, abychom sem mohli vložit fotku. Nebo ji tam můžeme nastálo nalepit.
8. Zbývá jen stojánek. Vystřihneme si z krabice dva proužky, jeden větší a jeden menší. Na oba opět přilepíme látku.
9. Větší proužek přehneme v polovině, aby nám tvořil ostrý úhel.
10. Horní část přilepíme k zadní části srdce a dolní k dolnímu cípu srdce tak, že nám teď tvoří stojánek.
11. Pro lepší stabilitu vezmeme menší proužek a přilepíme ho kolmo k dolní podstavě nově vzniklého stojánku tak, že nám teď dole tvoří kříž (viz obrázek dole).
12. Stačí už jen vložit fotku a rámeček je hotový.

Budeme potřebovat:

• Porcelánový hrníček
• Barva na porcelán (vypalovací)
• Samolepící tapetu
• Tužku
• Nůžky
• Elektrickou troubu

Postup:
1. Na samolepící tapetu zezadu nakreslíme daný motiv. Ten poté vystřihneme do tapety.
2. Sejmeme nelepící část tapety a přilepíme k hrníčku (viz obr. dole).
3. Vezmeme štětec a barvu a motiv vystřihnutý do tapety vybarvíme. Pokud si někdo troufá, může si obrázek nakreslit i bez pomoci šablony.
4. Necháme barvu zaschnout a poté budeme vypalovat v troubě.
5. Každá barva se vypaluje na různou teplotu a různě dlouho, proto je nutné si přečíst návod na vámi zakoupené barvě.
6. Po vypálení v troubě necháme vychladnout a hrníček je hotový.
7. Je pěkné koupit třeba hrníček s podšálkem a na něj taky nakreslit drobný motiv.
8. Fantazii se meze nekladou

Přikládám náměty na motivy na Valentýna:

Budeme potřebovat:

• Svíčku bez potisku
• Ubrousek s motivem srdce (podle fantazie)
• Lepidlo na decoupage svíček (popř. univerzální lepidlo na decoupage)
• Štětec

Postup:
1. Z ubrousku vystřihneme požadovaný motiv a sejmeme z něj jen tu nejsvrchnější vrstvu.
2. Tu poté přiložíme na svíčku.
3. Vezmeme štětec a lepidlo na decoupage a začneme lepidlo přes ubrousek roztírat. Musíme postupovat opatrně, aby se nám ubrousek nepotrhal. Nejlépe je zvolit metodu roztírání z jednoho konce na druhý, vždy ve stejném směru. Nebo také zevnitř ven.
4. Lepidlo necháme zaschnout a svíčka je hotová.